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第39章（第1页）

再把锅洗好加入鸡汤烧开，放入焯熟的蔬菜丝，加盐丶用淀粉少量多次的把汤汁收至浓稠。

最後加入沥乾水分的豆腐丝，用勺背推动汤汁慢慢旋转着让豆腐丝散开。然後继续加入墨绿色的青菜丝，继续旋转打散。

等锅内所有菜丝全部分散後，年软关火将汤倒入一个荷叶状的大汤盆里。

再用三个配套的瓷碗呈出三份。

一份拿去扫描，另外两份则是她和白兰的。

她端起属於自己的那份，整份汤的汤色就像是半透明的胶水，以豆腐和蘑菇的两种白色细丝为主，夹杂些许墨绿色的青菜丝丶亮紫色的木耳丝丶笋丝的蓝色，就像一团缠绕在一起的星云。

舀起一勺放进嘴里，咸鲜味刚在舌尖炸开，汤汁就裹挟着细丝从喉咙滑下进入胃袋，温暖整个身体。

年软对自己做的这份文思豆腐很满意，却没想到评论区已经吵起来。

【好吃是好吃，软妈做啥都好吃，但是我就是觉得没吃爽。】

【一碗下去，除了嘴里有点香味儿，就跟没吃东西一样QAQ。】

【帝国狗滚，这麽好喝的汤还堵不住你们的嘴。】

【说不好吃的那些人，你们是不是疯了？这都不好吃，那什麽好吃？】

【没人说不好吃，就是觉得没意思。】

【你们见过头发丝细的豆腐吗？见过比跟水一样清澈的汤吗？还没意思。呵呵，惯的你们，赶紧滚去你那有意思的地方。】

【想想半个月前你们喝的是什麽，再看看现在。还嫌弃上了？良心连狗不啃。】

【呵呵，炫技之作。如果主播的实力只到此的话，那我们赢定了。】

【花4个小时，做出这麽个东西，真没劲。】

【滚滚滚滚滚……】

年软看完所有人的评论，一时不知道说些什麽。她知道自己早晚会做出一道有争议的菜，毕竟每个人的口味都是不同的。可万万没想到会是上世着名的功夫菜，被推崇的刀工第一菜。

「别吵了，这道菜叫做文思豆腐，是一道名菜，最考验刀工。口感已嫩滑鲜香闻名，有人天生更偏爱有嚼劲的食物，会不喜欢这道菜也很正常。以後我们古夏菜成千上万道，里面肯定有你们自己喜欢的丶讨厌的，不要强求自己或者他人。就像我不喜欢吃动物内脏和舌头丶脑子之类做成的菜。跟着自己喜好走，想吃什麽就吃什麽。」

【成千上万道！流口水。】

【哈哈哈，软妈说得好，我就是不喜欢怎麽了？这是我的自由。】

【动物的内脏丶舌头丶脑子……谢谢，刚才还热得冒汗的我，不热了。】

【我不一样，期待吃脑子，嘿嘿。】

时光如白驹过隙，转眼离第一阶段比赛的时间只剩下7天时间。

这期间古夏联盟人民的生活，几乎每天都在发生着翻天覆地的变化。随着年软不停的发现更多的蔬菜丶肉类，随着许多人跑去新星球开荒种生长周期短的食材。

食材的价格越来越便宜，各种古夏菜的速食便当也越来越多，古夏人民几乎不再吃营养液。也因此年软想像中的全民学做菜丶人人会做菜的时代，并没有出现。

只有全古夏联盟1%不到的人口，10亿2000多万的人在厨师协会注册为见习学徒，其中4000多万的人升级为初级厨师。

年软只好放弃抵抗，允许她公布出去的菜谱被制作成做菜模块，下载到所有人的随身智脑上。

而她本人的直播时间缩短到傍晚5点至7点的两个小时，做的菜也固定在一荤一素两道炒菜丶一道汤菜和一道主食上。

说起主食，年软就特别想问候原书的作者，再面食爱好者也不能这样不设置大米啊。小米丶高粱丶荞麦甚至是藜麦她都找到替代品，却唯独没有可以替代大米的作物。

而且原书中也确实没有出现过大米，她现在只希望不要永远都找不到大米。

这天年软正常下播，洗漱过後卷缩在被窝里继续寻找疑似大米的作物。找了将近两个小时，也只找到七种作物。

她有些气闷，从床上坐起来戴上虚拟头盔进入星网，去看别人做菜直播。

第一站是古夏美食永在的直播间，他现在算是美食区粉丝第三的大神级主播，擅长做饮料丶油炸食物和汤。

今天他做的是五种动物排骨混合的纯肉汤，配菜则是他自己发明的油炸豆腐丝。为什麽会发明这个，因为他练刀工剩下很多豆腐丝。

这样的豆腐丝他嫌丢脸，不肯送粉丝。就只能他自己一天照三顿吃，吃了10天直接吃吐。刚好那天看到年软把东西先炸後炒，灵机一动就架锅热油把豆腐丝炸了。

虽然第一次油温太高丶豆腐丝上水分太多，直接让锅里的油蹦上一米高；第二次又直接把豆腐丝炸焦掉；但第三次他成功了。

淡金色的豆腐丝出锅，外酥里嫩的口感，让他一秒落泪。

从此他悟了，不再是在年软给的菜谱基础上做改编，而是更加随心所欲的做菜。

年软站在美食永在旁边，看他有模有样的切豆腐丝，切完放到瓷碗里用筷子拨拉着挑出最细和最粗的两根，放在一旁的盘子里。

对着前方镜头露出傻兮兮的笑，「你们看，我今天又进步了，最粗的那根跟昨天的比细足足0。1微米。」

【得了吧，你怎麽不说你最细的那根，比昨天粗0。2微米呢。】<="<hr>

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