第一次吃到黄金蛋炒饭,黄仁寿还有点急躁。这一次,已经有一盘炒饭打底,他尽可以慢慢品鉴。
他从口袋里掏出一把小刀,小心翼翼地在勺子上切开一粒米,给严广饶展示。
“看见了吗?这米粒外面包裹的鸡蛋液,居然这么均匀!”
光看蛋炒饭外表,严广饶这个外行其实看不出太多问题。但是当这一粒米粒被切开之后,他也看出来了。
这米粒这位附着的一层黄色蛋液,厚薄竟然这么均匀!
“可是那为什么这蛋炒饭跟上次的颜色都不一样了?”
黄仁寿哪里猜得出后厨还给人上课呢!这端上来的完美蛋炒饭,不过是教具罢了!
他只能从自己的角度揣测:“我先前猜想,这厨师恐怕是只会这一道蛋炒饭,惊于练习,才能有这样的技术。”
黄仁寿自己也是厨界中人,对厨师市场相当了解:“毕竟,这样的餐车一般招不上太好的师傅。看着待遇挺好,可是天南海北的跑,高级厨师一般都已经成家,哪有这个空闲天天出差?”
“可是现在看来。这样惊艳的蛋炒饭,恐怕并不是经年累月的练习所致,反而是随手挥洒……”
他忍不住舀了一口颜色有所变化的黄金蛋炒饭。
多了一些细嫩的蛋清,让这蛋炒饭的风味,也与刚刚出现了些微的不同。
干香的炒饭中间,多了一点柔嫩的蛋清口感。仿佛只是无心的物尽其用,可是就这么一点小小的变化,就让整口炒饭的口感,有了更加丰富鲜明的层次。
黄仁寿连吃了三口炒饭,每一口都有点欲语还休的样子,倒是把对面的严广饶急得不行。
“你要说什么话,倒是说啊!”
黄仁寿忍不住猜测道:“你说,这厨师有没有可能是陈苒?”
黄师傅年纪大了,不像是大家那样有精力有体力追着陈苒到处跑。不过,他从网上也能时时看见陈苒的最新消息。
那样精彩的武林抢菜大会,看得他老头子也热血沸腾,甚至还上网查了适合老年人的站桩功法,闲来无事每天站一站。
“有点像……”
严广饶就没有黄仁寿这么患得患失,他直接按铃叫了服务员,“你们有没有一位厨师姓陈?”
服务员笑得很甜:“对不起,我们三位厨师都没有姓陈的,请问是这套餐有什么不对吗?”
黄仁寿仍然不死心:“有没有可能是化名啊……”
服务员笑得更甜了:“这位先生,我们是国企。”
目送服务员离开,黄仁寿不死心地又尝了一口蛋炒饭,一边咀嚼一边怅然所失:“这世间好手艺的厨师,怎么就突然多出来这么多……”
他没说完的那句话是,这么多好手艺的厨师,怎么就不能多他一个呢?
严广饶是局外人,不忍心看老友这么难受,忍不住提醒他:“你尝尝其他几个菜,说不定这厨师就只会做蛋炒饭呢?我觉得这个菜心很一般啊。”
黄仁寿尝了尝豉汁排骨,第一口放进嘴里,还是那么失望。
但是他嚼了嚼……眼睛亮了!
这排骨的肉质,不但嫩,而且脆!
上次的豉汁排骨,他吃着还觉得厨师的手艺欠点火候,可是这一次吃着,居然就让他这个经年老厨师也满意了。
“这车上,有古怪!”
黄仁寿也被贺昕拉进了老饕群里,他把之前切开的蛋炒饭粒发进了群里。
“瞧瞧这蛋炒饭!绝不绝!”
老饕群里永远有等着美食的老饕在,尤其是自从发现了陈苒,这群里每天不放过一切可能发现陈苒踪迹的机会!
“在哪?发地址!我立刻就过去!”
“蛋炒饭?你还真别说,平时吃惯了山珍海味,有能把蛋炒饭做到这个地步的……”
“陈苒!我不走流程了直接猜!肯定是陈苒!”
能在这种小细节用心的厨师还真不多,尤其是这次陈苒已经消失有一点时间了!
“我在观光列车上,给你们拍车票。”
黄仁寿的车票发了出去,群里足足沉默了一分钟。
“订好票了……”
“哎呦你们手怎么这么快啊!我没定到下一趟,我定的一月初的,陈苒到时候能不能跑路啊?”
黄仁寿震惊,他还没说完话呢!怎么这帮人连车票都订完了?“
“我问过了,人家说后厨三位厨师,没有姓陈的。”
群里纷纷发出一长串省略号。
“不过,就算不是陈苒,能把蛋炒饭做到这个程度的厨师,别的菜做得也应该不错吧?”