第52章第五十二章开业
除了茶博士,盛时鸢还将之前的糕点师傅留了两个手艺好的下来。
茶楼里除了各种茶水,肯定还需要一些点心小吃来装饰,不然会显得有些干巴巴的。
不过之前这家店卖的点心味道一般般,全靠普通百姓买回去想甜甜嘴才会有生意,所以师傅们很舍得放糖。
但现在改成茶楼後就不适合再做成那样甜腻了,盛时鸢试了几个师傅的手艺,只留下两个做点心味道最好,模样最精致的师傅。
还鼓励他们说,只要研究出新的,适合女子的点心就会给大大的奖励。
等面试完也到了中午,盛时鸢看着面前一桌子新鲜味道和模样的点心,忍不住吃了不少,连午饭都吃不下了。
两位师傅都是有两把刷子在身上的,居然研究出了咸味的点心,让盛时鸢眼前一亮。
这款咸味的点心就算是拿出去单独卖应该也会很受欢迎。
为了嘉奖如此有创新的点子,盛时鸢大手一挥,多给了对方十两银子。
中午休息了一会儿,盛时鸢很快就见完了剩下的三位来应聘的人,最後决定只留下一位年纪尚小的女孩子。
盛时鸢可怜她的背景也看中她的潜力,想要让她作为学徒跟着茶博士学习茶道,到时候就可以培养出属于自己的茶博士。
这是她一早就想好的,苦于找不到合适的人选。
之前在来的马车上,她曾想过要去牙行买一些签了死契的女子回来培养,那样的人用着放心,不用担心背叛。
可转念一想,牙行里卖身为奴为婢的大多是活不下去的穷苦人,一辈子没读过书,没喝过好茶,大字不识一个,她要是买回来可能需要从认字开始教起,那要培养到什麽时候才能用。
况且茶之一道并不是随随便便就能学好的,努力和天赋缺一不可,如果她将人买回来,教会读书,最後却发现对方根本没有茶道的天赋,那又该怎麽办?
最後时间和精力都打了水漂,她还只能认栽。
至于直接去找会读书认字的奴婢,那就只有官府名下的教坊了,里面都是罪臣之後,肯定有不少认字的女子,但那并不是盛时鸢能进去的地方。
而今天这位来应聘的女孩儿,是一位济慈院出来的孤儿,她小时候跟着秀才爷爷学过一些常用的字,後来家里遭了灾,所有亲人都死了,只有八岁的她被官府给送到了济慈院。
如今六年过去,十四岁的她没准备嫁人,而是想出来赚钱然後报答济慈院这些年的养育之恩。
盛时鸢欣赏她自强不息的精神,她并没有因为生活的巨变而自怨自艾,反而不断抓住机会学习提升自己,之前学的字不仅没忘还抽空学了不少技能。
这次她来应聘除了想赚钱,更想从茶楼里学点东西,最主要的是这里工作的全是女子,比其他地方都要安全。
高紫菲没想到自己居然能被老板留下,心中激动万分,声音雀跃地对盛时鸢道谢。
如果她这次她还不能找到一份工作,她可能就要被逼着嫁人了,毕竟还有大半年她就要及笄了。
济慈院不可能一直养着她,若高紫菲找不到工作,无法养活自己,最後的路就只有随便嫁给一个不认识的男人,为他生儿育女,操持家务。
只为有口饭吃,不至于饿死。
高紫菲不愿意去过那样一眼就能望到头的生活,所以她来这里搏一搏,幸运的是最後结局是她所期望的那样。
盛时鸢最後给聘回来的窦掌柜交代了一些注意事项,才终于在晚饭前赶回家去。
“茶楼那边最近快忙完了没?什麽时候开业,需不需要我请假去捧个场?毕竟装修招人什麽的我没帮上忙。”
宗政玦今天回来得算是比较早的,便没有在翰林院吃饭,而是回来和家里人一起吃。
“已经忙得差不多了,应该最近两天就可以开业了。”
盛时鸢放下筷子,端起骨头汤喝了一口。
“不用劳烦您这个大忙人不用去捧场,我说了,我开的茶楼只招待女客,你一个大男人还是不要去了好。”
“不过娘倒是可以去玩一玩,到时候我给您单独开一间最好的包厢,尝尝我们茶楼的点心和茶水。”
因为还记恨着宗政玦昨晚把她翻来覆去“烙煎饼”,盛时鸢便小小的“阴阳怪气”了他一下,接着突然转头对王氏笑着发出邀请。
王氏自从来了京城後,就刚来的时候出去逛了两次,之後就再也没出过门了,不是在屋子里绣花,就是看书画画。
想当初在琅琊王氏,王氏不出门也就算了,毕竟王家光花园就有四五个,可到了京城,他们租下的宅子只有小小的二进,一柱香就能把所有地方逛完。
所以盛时鸢有些担心婆母会在这个租的小宅子里憋出病来,于是开口提议让王氏跟着她一起去看茶楼开业。
“我……我吗?我去了会不会耽误你的事儿啊?”
王氏虽然有些想去看热闹,但又有些担心自己去了会给儿媳添乱,表情顿时变得犹豫。