秦晗先跟各位长辈打了声招呼,然后坐在姜姜的位置,说:“我给各位叔伯还有姜姜泡一杯。”
姜姜得救般立马坐到了一旁,心道,大表姐看了这么长时间的戏都没搭把手,还是嫂嫂好。
郑颖见姜姜窜的比兔子还快,说道:“今天算你逃过一劫,不过你学不会,下次还是你泡。”说完又看向秦晗,“秦小姐也懂茶?”
她直言,“不怎么喝茶,泡的就更少了,不过比姜姜好点,今天第一次见面,她求我,我也不能不救场,如果不好喝,也请你们多担待。”
她面色从容不迫,将盏里泡过头的茶叶倒了出去,开水浇杯,清洗。
见姜姜一脸认真看着,死记硬背这一套并不适合茶道。秦晗点拨了几句,“这是祁门红茶,世界三大高香红茶之首。”
她开水温杯,倒茶叶入盏,摇香,送至姜姜鼻尖,“闻一下。”
热气和香味涌入鼻尖。
她解释,“这一步是激发茶香,让你知道这茶成熟没有,有没有杂味和青气。”
她轻嗅了两下,乖巧道:“很香,像花香又像是果香。”
秦晗收回茶盏,第一遍滚水浇茶,盖盏。“祁门红茶发源于安徽省祁门县,但茶却不是一处而是安徽浙江江西三省六县二十多处茶叶糅合在一起,形成了特有的一种地域香,老祁门茶,祁门香高扬,似花似果又似蜜。”
秦晗将茶水尽数倾倒,再灌满杯,“第一遍叫洗茶,一般不喝。”等了不过五秒她将第二遍茶汤倒入盛茶盏中,再满杯。
“这茶发酵快,长时间闷泡茶汤会苦涩,最多十秒就要出汤。”
第三杯茶入盏,秦晗往桌上的透明杯中倒了半杯,依次奉到长辈面前,最后一杯放在姜姜面前。
汤色红艳明亮,“尝尝看。”
姜姜抿了一小口,咽下去认真回味,点评道:“闻着很香,但喝着又感觉清淡,细品又有点苦涩,茶不都是这样的?”她还是不觉得这东西有什么好品的。
几位长辈听着都不约而同的露出了慈眉善目的笑。
姜姜不明所以,寻问秦晗她说的不对吗?
他们笑是因为她童言童语却道出了本质。
“你说的很对,茶都是一样的,人生也是一样的,清淡是本色,苦涩是历程,清香是馈赠。你不懂茶,因为你品的是一杯水,他们品的是人生。”
听着秦晗的话,姜姜不自觉又喝了一口。
沈延赏析着杯中茶,茶色明亮,幽香持久,口感鲜醇,赞道:“秦晗这茶泡的不错。”
一旁看了半晌的林连溪附和道:“确实不错!”
沈延夸的是茶,林连溪夸的是人。
秦晗这个人他第一次见,但早已知晓,沈明臻为她求过他,也为她被查过账,他亦担忧过红颜误事,现在看来,是他想多了,这姑娘不骄不躁,宠辱不惊,他这外甥眼光独到,看人很准。
留宿沈家
到了饭点,大家都放了手头的事去了偏厅,厅里竟然摆了张大圆桌。
秦晗还是第一次见家里这样摆的,她家就四个人,父母那边都没有旁支,还是第一次见这种阵仗。
“晗晗,是不是不习惯,我们家人多,就是热闹,这里就是特地给大家吃饭留的。
她笑着点了点头,确实有些意外。
他们纷纷落座,秦晗坐在了沈明臻旁边。看的出,沈家连厨子都是精挑细选的,一桌的菜色香味俱佳。
沈明臻起身斟酒,给自己和秦晗都倒了一杯。
“今天陪我喝一点?”
“好。”
她与沈明臻作为小辈,今天也当敬一杯。
“明臻啊,你这个女朋友,找的很有眼光啊。”小姑父当着所有人的面就是一顿夸。
“是啊哥,你这个嫂嫂找的我也喜欢,会泡茶,还喜欢漫展。嫂嫂,下个月有漫展,我到时候带你一起去看。”
她不过是见姜姜说的兴奋跟着应和几句,哪里就喜欢上漫展了,一窍不通好吧。
秦晗为难的看向身边的人。沈明臻剥了一颗虾放她碗里,脸靠向她耳边,说:“你泡的茶,我可没有喝过。”刚刚他离得不远,她行云流水的茶艺,他自是都看清了。
原来她还有很多他也不知道的事。
秦晗小声解释,“那都是去找沐沐玩,不得不听苏教授的茶经。”
见他不打算开口帮忙,秦晗才知道,原来他也有小心眼的时候,“好吧,下次泡给你喝。”
他这才嘴角上扬作罢。
林婉清注意力都在儿子这边,见两个人神态自若,举止亲密,心里别提有多宽慰。
“秦晗啊,你父母还好吗?旭阳之前的是闹得挺大,我听说你父亲都进去了,人没受罪吧?”
说话的是沈明臻的大姑沈瑟。她话一出口,桌上立即安静下来,不少人看向她,表情带着不悦,在桌上说这个做什么。
秦晗收起了刚跟沈明臻玩闹的表情,态度坦荡:“旭阳的事情,是我爸的一念之差,他犯了错,也在里面反省了几天,承担了该他承担的结果,事情过了,自然也就过去了,谢大姑关心,我爸妈都挺好的。”
沈瑟听她像是在说旁人家的是,没有一点的窘迫和羞愧,她目的性没达到,敷衍的笑了一下。
今天从没跟秦晗交流过的沈明臻的舅妈突然插了一句,“这种事啊,你们就是见少了,我跟连溪在单位天天处理的那些事,旭阳这个根本不值一提,都不够给我拿来当典型案例的。”
她说的轻松,像是有意在逗秦晗笑,秦晗一听面上也确实松懈了。