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第9章(第1页)

父王偏心!

怎么能够这样?她与璎珞同年同月出生,她算是璎珞的姐姐,为什么璎珞就独享父王所有的疼爱?

璎珞要什么,父王就给什么;璎珞病了,父王亲自去探望;璎珞没有食欲,父王还特地为她一个人选厨子。

璎珞什么都有,她却被父王忽略在一旁,什么都没有!

不行,她不能让这样的事继续下去,总有一天,她一定会让父王的目光集中在她身上,她要父王只宠她一个!

等着瞧吧!

选厨会开始了,御膳房内所有的厨子都是参赛者。这些厨子集古今之经验,取国内外之精华,尽地方之特色,展各自之长处,烹煮出一道道可口的佳肴。食材之中,飞禽、走兽、河鲜、海味、水果、蔬菜,应有尽有。而烹调的手法与技巧,更是包括了煎、炒、烹、炸、烩、闷、煨、烧、烤、扒、炖、蒸、调、熏……无一不备。

为了能引起公主进食的欲望,众厨子莫不使出浑身解数,每个人的选料之精、烹饪之绝皆让人叹为观止。

因为璎珞怕太过劳师动众,所以选厨会中规定每位厨师只做一样菜色,虽然每位厨子只需做一样菜色,集结起来也是十分可观,因此场面极为盛大,为了将菜色看清楚,她坐在专为她特制的高台上,要宫女将她看到而想吃的菜色端给她。

每位厨子皆站在自己的作品旁边,璎珞当然知晓要选谁的来吃,不过她还是先装装样子,挑了别的厨子的东西来尝尝看。

“这一道是什么?”璎珞开口询问站在一旁的厨子。

“虾蟆鲍鱼。”被选到的厨子必恭必敬地答道。

“虾蟆?”听到这名字,璎珞就不自觉地皱起眉来。“这道菜不会加了虾蟆吧?”她可不敢吃。

“回公主的话,这道菜没有虾蟆。”厨子连忙解释道。

“喔?”璎珞的秀眉高挑而起。“没有虾蟆,那为什么要取个虾蟆鲍鱼的名字?你倒是跟我说说。”

璎珞在说这话的同时,脑中浮现平日独孤复为她解说菜色的模样。

她心念一动,眼光瞄向独孤复,正巧他的目光也灼热地盯凝着她,两人的眼光就这样纠缠在一起。

“这道菜的作法,是取蛋白与鸡泥、盐、料酒、玉米粉、白面、熟猪油搅成糊。把香菇、兰片、火腿、鱼肚切成丝。把鲍鱼放在盘中,从底毛边缺口处撕下一拳、切不可撕断。再从上下壳接合部用刀片开一拳,把鸡泥糊塞进口中,用豌豆在两旁做眼睛,中间点一些发菜,上屉蒸熟。把切好的四丝用开水川烫,再用清汤煨一下,捞出放人盘中,把蒸好的鲍鱼嘴向外放在四丝上。另备清汤烧开,加入料酒、盐、玉米粉,勾成稀汁,淋上鸡油,再淋于菜上即可。此菜清鲜香嫩,因形似虾蟆而命名。若公主不嫌弃,可以一试。”

厨子十分详尽地介绍作法,希望璎珞能品尝。

不过他若是知道璎珞刚刚根本就在和独孤复眉来眼去,半句话也没听进去,可能会气得吐血。

“是这样吗?”没听还装出有听的璎珞,蛾眉微蹙地说:“有了虾蟆这名字,我听了心里就是不舒服,撤下吧!”

说这话的同时,璎珞替这个厨子觉得可怜。

他的料理应该不难吃,只不过她只想选复的,没办法只好抓几个先出来充当替死鬼了。

目光放回那些菜上头,她继续寻找下一个无辜的厨子。

今日之后,她会不会被这些厨子恨个半死啊?她那么刁难人,连她都觉得自己有些过分。

只因为那道菜有虾蟆的名字就不吃?她很佩服自己的说法。

璎珞唤宫女将另一道菜端至自已面前,“这道菜是什么?”她指了指面前的汤问道。

做菜的厨子恭敬的回答:“回公主,这道菜是清炖鸭舌。”

“鸭舌?”璎珞的眉再度攒起。“鸭舌用清炖的吗?可是我爱吃卤鸭舌耶。”

唉,老实说这样也有些累,平日的她最不挑食的,有什么就吃什么,哪像今天,什么都要假装不想吃。

真的很对不起这些厨子。

“清炖的和卤的风味自是不同,公主不是爱吃清淡一些的吗?”厨子劝道:“既是这样,公主不妨一试。”

“可是我不想吃清炖的鸭舌啊!”璎珞一脸无奈地说:“撤下去吧!”她扬了扬纤白的柔荑。

看着两道菜都被璎珞排拒,站在底下的厨于纷纷感觉到自己的希望渺茫。

璎珞又随便指了一道菜。

“这道菜是什么?”她决定这次选完,就要挑独孤复的来吃了,不然再这样刺伤这些厨子下去,连她自己都没有办法原谅自己。

“凤尾鱼翅。”厨子回道。

“凤尾鱼翅?”璎珞想起独孤复曾经跟她提过这道菜的作法。“这道菜是不是先将蒸好的鱼翅用开水川烫,再以清汤煨一刻钟,去水后摆在长鱼盘中,排成风尾状,然后摆上五行豆苗。将每个鸽蛋煮熟去壳,切成两半,蛋黄朝上放在豆苗上,并将火腿剁成末撒上。最后再以清汤、料酒、玉米粉勾汁浇在鱼翅上即成?”

璎珞一边说着,清灵有神的水眸一边凝视着独孤复。她似乎从他的眼里望见淡淡的笑意。

她想,他一定是在开心她将他所说过的话记得如此之牢。

他可能还不知道,她会将他所说的话语全背得滚瓜烂熟,是因为她已经喜欢他喜欢到这样深的地步了啊!

“是的,公主。”厨子见这道菜的作法璎珞竟然知晓,内心就明白大势已去。“这道菜便是这么做的,公主冰雪聪明,居然知道作法。”

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