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第8章 浅表性胃炎是怎么引起的该怎么调养(第2页)

胡萝卜炖牛肉

-材料:胡萝卜、牛肉、葱姜等调料。

-做法:牛肉切块焯水,胡萝卜洗净切块。锅中倒油,放入葱姜爆香,加入牛肉翻炒,再加入适量水和调料,炖煮至牛肉八成熟时加入胡萝卜,继续炖煮至牛肉和胡萝卜软烂。

-功效:牛肉富含蛋白质,胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,有健脾和胃的作用。

鲫鱼豆腐汤

-材料:鲫鱼、豆腐、葱姜等调料。

-做法:鲫鱼处理干净,锅中倒油,将鲫鱼煎至两面金黄,加入葱姜和适量水,大火煮开后转小火煮至鱼汤变白,加入豆腐块继续煮几分钟,加盐调味即可。

-功效:鲫鱼营养丰富,豆腐富含蛋白质,此汤易于消化,有养胃的功效。

三、晚餐

青菜瘦肉面

-材料:青菜、瘦肉、面条。

-做法:瘦肉切丝,青菜洗净切段。锅中倒油,放入瘦肉丝煸炒,加入适量水烧开,放入面条煮至八成熟时加入青菜,继续煮至面条和青菜熟透,加盐调味。

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-功效:面条易于消化,瘦肉和青菜提供蛋白质和维生素等营养。

番茄鸡蛋羹

-材料:番茄、鸡蛋、葱姜等调料。

-做法:番茄洗净去皮切小块,鸡蛋打散。锅中倒油,放入葱姜爆香,加入番茄块翻炒出汁,加入适量水烧开,倒入鸡蛋液搅拌均匀,加盐调味,煮至蛋液凝固成羹状。

-功效:番茄富含维生素c和番茄红素,鸡蛋富含优质蛋白质,此羹口感鲜美,营养丰富。

以下是适合浅表性胃炎患者的果蔬汁:

一、胡萝卜苹果汁

-材料:胡萝卜半根、苹果一个。

-做法:将胡萝卜洗净去皮切成小块,苹果洗净去核切成小块。把两者放入榨汁机中,加入适量温开水榨汁即可。

-功效:胡萝卜富含胡萝卜素等营养物质,对胃黏膜有一定的保护作用;苹果富含果胶,有助于调节肠道功能。

二、南瓜香蕉汁

-材料:南瓜一小块、香蕉一根。

-做法:南瓜去皮去籽蒸熟后放凉,香蕉去皮。将南瓜和香蕉放入榨汁机中,加入适量温开水榨汁。

-功效:南瓜有健脾养胃的功效,香蕉富含钾等营养元素,且质地柔软,容易消化。

三、菠菜雪梨汁

-材料:菠菜一小把、雪梨一个。

-做法:菠菜洗净焯水后捞出切段,雪梨洗净去核切成小块。将两者放入榨汁机中,加入适量温开水榨汁。

-功效:菠菜富含维生素和矿物质,雪梨有润肺生津的作用,这款果蔬汁可以补充营养,同时较为温和,适合胃炎患者。

四、黄瓜芹菜汁

-材料:黄瓜半根、芹菜一小把。

-做法:黄瓜洗净切成小块,芹菜洗净切段。将两者放入榨汁机中,加入适量温开水榨汁。

-功效:黄瓜有清热利水的作用,芹菜富含膳食纤维,能促进胃肠蠕动,帮助消化。但注意芹菜纤维较粗,榨汁后更适合胃炎患者。

浅表性胃炎可以按摩以下穴位:

一、中脘穴

-位置:位于上腹部,前正中线上,当脐中上寸。

-效果:可和胃健脾、降逆利水。按摩此穴能缓解胃痛、胃胀、恶心等症状,促进胃部消化功能的恢复。

二、足三里穴

-位置:在小腿外侧,犊鼻下寸,犊鼻与解溪连线上。

-效果:有调节脾胃、补中益气等作用。按摩足三里可以增强胃肠蠕动,促进消化,对浅表性胃炎引起的消化不良、食欲不振等有一定的改善作用。

三、内关穴

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