两个大木桶装着番薯浆,上头盖着盖子。
姜南把板车上的东西归置整齐,周氏负责准备明日出摊需要的食材。
姜南从厨房拿出水瓢,先把水舀了些。
水倒干净,下头沉淀的就是红薯淀粉。
姜南看一眼,出的粉不算多,两桶加起来出一次摊应当是够的。
她把另一桶的粉也刮出来,院子里的筲箕之前是晒山货的,现在基本上晒好,全都已经收好,正好空出来。
姜南找来一块滤帕,铺到筲箕上。
“小安,去给嫂子搬根凳子来。”
“嫂子,我这就去。”
沈安一听,立马就起身。
他本来还站在姜南身边看她怎么刮粉的,但嫂子手中拿着的筲箕没地方放,一喊他,就去搬凳。
姜南只是想先把这东西给放好,这沉淀出来的粉,还需要再洗一次。
粉质会更好。
等沈安把凳子搬出来,姜南把铺好滤布的筲箕放在上头,再用木锅铲从木桶里刮粉。
“嫂子,不放在筲箕里吗?”
沈安还以为这是要放在筲箕里的,结果并没有放在筲箕里,反倒是放在另一个木盆里。
“还得再洗一次,再沉淀一次,出来的粉才好呢。”
姜南出声解释。
“小安,给阿娘把锄头拿到后院子来。”
沈安满头困惑还想继续问,后院子的周氏出声了。
她回来得早,把出摊的食材备好之后,她就去忙后院子的活计了。
后院子之前倒塌的那块地圈出来养鸡了,外头还是菜园,杂草还是要除。
她来的时候只带了割刀,割到有菜的地方就不好做,用锄头铲会更快。
“阿娘,我拿来了。”
沈安在前院听见阿娘的喊声,也没再继续问嫂子,去杂物间里把锄头给阿娘送去。
“给我吧,你别去扰你嫂子,要是不想在前院玩,就来地里跟娘一起除草。”
“我没有打扰嫂子。”
沈安小脸一皱,不太赞同阿娘的话,他明明是嫂子的小帮手。
不过嫂子在洗粉,他也不好再去,干脆帮着阿娘扯草。
姜南也没有注意沈安没回来,她舀了两瓢清水,把刮出来的红薯粉,冲洗搓揉,再次沉淀。
大概两个时辰,再次刮出来的粉,就可以直接放在筲箕里晾晒。
“姜南姐姐。”
院子外头传来喊声,姜南转头看去,是沈礼。
“小礼,你怎么来了?”
姜南微微侧头,看见沈礼手中提着的篮子,看来又是来给她送番薯的。
“小礼,你拿来的够多了,不用再送了。”
沈礼提着篮子进到院子里,篮子里装了不少。