这倒是没什么问题,家里才杀了猪,冻在了雪地的缸里头,时万禾挑了一块儿最好的五花三层。
然后,就是焯水。
过水十分钟,将肉扎洞腌制,放入热油炸至表面金黄,而后又放冷水浸泡。
最后,便是加酱油白糖、绍酒……各色调味料,底部铺上一层盐菜,上锅用柴火慢蒸。
这一套做下来,时家的四个男人都回来了。
一进家门,就闻到了直冲天灵盖的肉香。
时万禾将肉端上桌子,还有她做的醋溜土豆丝、炝白菜,还有一个萝卜豆腐汤……
就这么一会儿的功夫,就是做了这么大一桌子的菜,时家人个个都吃得狼吞虎咽。
在这个家里,最开始就是时万禾在做饭,后来,时万禾出嫁了,这活儿落在了时关关的头上。
说实话,时关关的天赋在做生意上头,做饭的水平是十分稀松。
而后,时关关进县城做起了生意,邬雅云才包揽下一家人的伙食。
邬雅云做饭的手艺比时关关好上那么一点,但也就仅仅这么一点。
要说做饭最好吃的,还得是时万禾。
别的不说,就说这个扣肉,简直是入口即化、肥而不腻,又糯又粘,时海洋和时江河是一筷子一筷子地往嘴里送。
“小姑,你这肉也太好吃了!”时江河忍不住赞叹。
“我都已经好些年没有吃到这么好吃的……”
时江河说着说着,忽然觉得好像有什么地方不对劲儿,转过头去,刚好就看见了邬雅云冷飕飕的目光。
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时江河瞬间缩了缩脖子。
“扣肉了……”
最后三个字,细如蚊呐。
所有人都在大口大口地吃肉,唯有时高峰一人,食不知味。
他满脑子都是进城的事……
他太想进城了……
他才不到二十岁,他也想要去广阔天地,有一番大作为,他不想就这么窝在农村里头。
尤其是,看着家里人都挣了钱了,他更是看不上种地挣的那三瓜两枣。
可是,机会就在眼前,他却没有办法抓住。
他怎么能甘心呢?
吃了饭之后,时高峰就一个人去了村口,坐在田坎上,嘴里叼了一根狗尾巴草,在那儿郁闷着呢。
“哟,这不是时高峰吗?”
这个时候,一个人从面前走过。
时高峰听到这声音,抬起头来。
这人他认识,叫郑海。
从前读初中的时候,和时高峰是一个班上的,后来,初中毕业就没了音信,一隔这么多年,没想到今年还回村了。
“这是咋了?怎么大白天在这儿呆?”郑海凑过来问他。
时高峰别过头,换了一个手撑着下巴。
“我心烦着呢。”他说。
“烦啥?”
“我……”时高峰一开口,忽然又咂巴了一下嘴巴:“啧,哎呀,我也跟你说不清楚,反正就想一个人呆呆。”
“嗨,你一个大男人,大白天的,在这儿浪费这个时间,有这个空,还不如多挣两个钱。”郑海道。
“挣钱?”时高峰偏过头看他:“钱有那么好挣的吗?”
“钱咋不好挣了?我看呐,这世上没有比挣钱更容易的事儿了。”
郑海的一句话,登时引起了时高峰的关注,他转过头,不得不不打量了郑海几眼。
只见他穿着一件夹克衫,胳膊下夹着一个公文包,俨然是一副达模样。
郑海凑过来在时高峰耳边神秘兮兮问:“你相信哥们不?”
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