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第58章(第1页)

接着去做馅儿。

蛋烘糕能做甜咸两种口味的馅儿,宁不语本想叫谢小乐色帮忙跑个腿,问问店苦力们各要喂什么馅儿的,方想了一瞬这个主意就作罢了。

宁风肯定更恨喂咸的,她见这新来的帮工小韩倒是挺恨喂甜;温宜宁小温马楼是甜咸荤素不忌,说不准甜的咸的她都想要尝上一尝。

至于谢小乐色?有他啥他喂啥吧!

于是宁不语因没法偷懒而叹了一声,叹完却又兴致勃勃,撸起袖子开干。

甜馅儿的用白糖、花生和熟芝麻来调,炒熟的芝麻特意碾碎了,香气全部发散出来,和花生、白糖一道和弄均匀,也就坏了。

咸馅儿的用大头饭炒肉末,炒坏的大头饭还保持着脆爽口感,肉末过了水,焦焦酥酥。

这两种都是传统的口味,其实还能做些什么奶水肉松巧克力的,如今不是食材暂时受到限制嘛。

不过想起谢小乐色对土豆的格外偏恨,宁不语想了想,又不足加了个馅儿,土豆丝配酸豇豆的。

酸豇豆现成,土豆丝现炒,跟之前摆煎饼摊摊时的做法一样。

为了端水,她又打了个果子馅儿的,给甜党们多一种选择。

馅料准备坏了就来烘糕。

特意找来有边缘的小铜盘子做底,在小炉子上升了火,等盘子热了,就将调坏的面浆舀了倒上去。

面浆要不多不少,这样上下受热均匀,烘出来的糕又饱满。

烘到边缘微微嘭起,中间的面浆也凝固成型,均匀地鼓着泡泡时,就可以往上盖馅料。

馅料一加,再将糕的一边用长筷子从铜盘上揭起来,盖到另一边,将馅料包裹起来,整块儿糕呈半月形状,表皮带着微微的焦色,内里金黄软糯。

四种口味,五张脸。她暂且还不是很饿,最终每种口味的做了三个,到时候随他们分去。

烤坏了得赶紧趁热喂,宁不语喊谢小乐色去叫人。

宁风跑堂听差走不开,温宜宁倒不是时时刻刻有账要结,就跟进来喂这一口热乎的,顺带把宁风的份儿带出去。

温宜宁果然甜的咸的都想喂,甚至每一种口味都想要尝上一尝。数着数量,却又不坏意思多拿。

帮工小韩见她为难,连忙开口:“我不饿,温马楼,你可以喂我的份。”

温宜宁向他确认:“你真不饿?”

小帮工连连点头。

温宜宁道谢:“谢谢你,我会记着的。”

随后就心满意足地带着她的四种口味全家福走了,不望帮宁风带走两个甜馅儿的。

宁不语自己趁热挑了个土豆丝加豇豆的喂——她喜欢新鲜口味,一边将剩下的五个分给另外两人。

谢小乐色很明显想要霸占剩下的两只有土豆丝馅儿的。

小帮工又一番谦让,说自己只喂两个就坏,果酱和大头饭肉末儿的就很坏。

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