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第9章 茶叶蛋(第1页)

岑放思来想去都想不出卖点什么好,转身准备也回房间休息一下,结果一脚踢到了放在门口的垃圾桶。

“哎,真的是,找些事情干。”

岑放郁闷的嘟囔。

认命了又去拿了扫帚来清理,看到垃圾堆里的鸡蛋壳,岑放突然灵光乍现,后世有句话怎么说来着,“搞导弹的不如卖茶叶蛋的。”或许他们可以去公园卖茶叶蛋去。

他们在这边卖的鸡蛋都是卤鸡蛋,自己上辈子在南方打工很多年,一直都比较喜欢吃南方的茶叶蛋,为此还特意去找当地人学了怎么做,现在正好派上用场了。

万瑶休息了半个小时就起来了

“怎么不多睡会?”

“学校午休都是半个小时,习惯了。”

“那休息好了咱们就走吧。”

“去哪里啊?”

“去市场买东西去。”

“去买什么啊?”

“明天我们去公园卖茶叶蛋去。”

“可是,我明天想去找点事做,看能不能挣点生活费。”

“放心好了,不会让你白干的,你帮我我给你开工资。”

“这不好吧。”

“有什么不好的,你帮别人也是打工,帮我也是打工。”

“那行,咱们走吧。”

“上车。”

岑放确定万瑶坐稳了之后就出了,直奔菜市场。找了好几家,最后讨价还价讲把鸡蛋讲到了两块钱一斤,一斤鸡蛋差不多o个,岑放要了o斤。买完鸡蛋,岑放又去配调料,准备好需要的东西之后就带着万瑶回家了。

回家简单的收拾一下,岑放就开始做茶叶蛋了,先把鸡蛋全部煮熟,捞出过凉水,然后让万瑶一个个小心的把蛋壳敲出缝,这样煮出来的茶叶蛋比较入味。万瑶这边处理鸡蛋,岑放就开始准备卤水,锅里加入清水,然后放入香叶,八角,桂皮,老抽,生抽,盐,冰糖,最后再加入红茶。先大火烧开,以后用小火再慢慢熬煮一个小时,把卤料的香味充分的熬煮出来。

然后再把敲过壳的鸡蛋放进去,煮分钟左右。oo多个鸡蛋,一锅煮不完,岑放只能先把煮好的捞出来放盆里面,再煮剩下的,用蒸包子的大锅足足煮了三锅才煮好。茶叶茶有没有味道,关键还要泡一泡,煮完以后岑放只是捞出来的鸡蛋又放回锅里,现在不用开火煮就不用担心卤水漫出来,oo多个鸡蛋全部放到锅里,满满一大锅,差一点卤水就漫出来了,最上面的鸡蛋只泡到了一半,但是现在没有办法,只能泡一阵子再来翻一翻。本来泡好的茶叶蛋放冰箱冷藏一夜是最好吃的,但是现在没有冰箱,只能就这样了。

茶叶蛋泡上了,岑放又开始做晚饭,青椒肉丝,红烧排骨,番茄鸡蛋汤。好久没有这样吃过饭了,岑放吃得格外的满足,万瑶一开始还有些拘谨,只扒拉着自己碗里的米饭,岑放见她这样,就给她夹了一块排骨,结果万瑶眼眶一下就红了,一下把岑放搞慌了,

“万瑶,你这是怎么了?别哭啊你。”

“对不起,岑放哥,我就是,就是从来没有人对我这样好过。我我我……”

“好了好了,别哭了啊,先吃饭。”

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