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第18章 赶牛对我而言 不是件多难的事(第1页)

三人合作,很快就把药材切好,拿去晒太阳,我看看太阳落下的位置,都差不多到了溜牛割草的时间。

想着还要看看河边周边的环境有没有跟记忆中有差异,我很愉快的准备去放牛吃草,顺便带上绳索和镰刀,没忘记要割草带回来给牛当口粮,始终躲不掉小小年纪当挑夫的命,不过好在待会阿姐放学回来,会去接应我,帮忙把草挑回来。小姑有她的其他工作,我交代阿娘帮忙看好药材,差不多时间就翻一下,同时不让几个小的把药材弄翻,弄脏就好。

阿娘一口答应下来,我就牵着牛到河边附近去吃草。这头牛是三户人家一起共有的耕牛,村里面是按照人头分配耕牛,o个人头养一头牛,每人一个月轮着养,到时候要用牛的时候也是轮着用,很是公平。

我们家,奶奶,阿娘,阿爸,小姑和三个小孩共口人,三公家两个大人,五个孩子也是口人,还有村里七叔公他家口人,因为共养一头牛,大家关系走得比较近,田里有事也会相互帮忙,用牛的时候也是有商有量,不会说谁家故意多占时间用牛。

轮到我们家养牛的时候,多半就是我跟阿姐还有奶奶管这头牛,因为其他人根本吆喝不动这头牛,它有点牛脾气,认人得很。

原本它也不认我,因为我个头小,力气小,根本就拉不动它,所以它根本就不理我,牛鼻子哄哄的。记得是有次这牛跟其他牛打架,斗角斗得很凶,具体因为什么事我忘了,毕竟离我那段记忆已经快o年,斗牛的结果是它牛蹄上的筋都被割断,血流了一地。

这被我现,把它带回家包扎,然后连续割了好几天草回来让它在家里吃,直至伤口愈合,从此以后,这牛就真心认主,即便这是个小主人,不得不说,牛还是很有灵性的。

说起赶牛,我也确实是有自己的一套法子,就是阿娘她们也没学会。这头牛一开始就很听奶奶的话,让它往左走,它绝对不敢往右。所以我就暗暗观察奶奶,究竟是怎么使牛,为什么这牛会听一个小个头奶奶的话,而不听大块头大叔的话?

我看到奶奶会用牛的拟声单字去吆喝它的行动,如“嘛”,“去”,“走”,最关键的是奶奶会配合着她的手势或赶牛鞭一起,比如说“走”,鞭子一挥或手一扬往前,牛就知道要往前走。

那问题是我看到其他人也按照奶奶这样吆喝,但牛压根就不理,该吃草吃草,该往左往左,给点面子的话,就摇摇牛尾巴,赶一下蚊子,不然连个牛眼神都不给,能把人死的半死。

后来我再仔细观察,现其实奶奶也有使唤不动牛的时候,这时候奶奶就会毫不犹豫一鞭子狠狠抽下去,如果牛再不动,就再抽一鞭子,打得牛厚厚的牛皮都起了很深的一道痕,可想而知那力气打下去,牛得有多疼!

牛虽然老实,但有灵性,这话一点都没说错,奶奶的话都不听,这不是铁板钉钉要挨鞭子吗?挨打多了,人都乖顺得很,看我们家哪个不听奶奶的话,何况是一头畜牲?

所以奶奶一出现,牛是乖顺得像一头小羊羔,听指令往右,绝对不敢往左。所以我也按照奶奶的单字指令,干脆有力地声指挥,如果听不懂指令就一鞭子打下去,用尽我吃奶的力气,一来二往,牛也就认主,不认主就得挨打,这是被逼无奈。

后来我对牛有救命之恩,它是打心底认主,从此以后,我都不用带牛鞭赶牛,直接手一挥,嘴巴一吆喝,牛就会按照指令办事,我记得小时候家里每回用牛耕地时,奶奶不上场的话,他们都喜欢让我去,我可以爬上它的后背,威风凛凛的在牛背上指点江山,牛的后背除了我没有其他人能上,阿姐和弟弟妹妹他们可是羡慕得很。

总之,赶牛对我而言,不是一件难事。我很顺利地把牛赶到了河边,我记忆中牛吃草的位置。隔了几十年,我又见到小时候的那头牛,摸着牛背脊很是亲切。牛依然对我很亲昵,对于它而言,我就是几天不见的小主人,它亲热十分的用舌头舔舔我的手掌心,终于能出门吃草,自由溜达,喜欢得很。

我把牛绳捆在一个牛桩上,牛绳很长,牛桩方圆几里都是茂盛的新鲜野草,这牛吃草,铁定管饱,安顿好牛后,我就开始河边侦探大作战。

我要观察河边附近的地方,都有哪些水产品及草药,方便我变现。先看的是河里面,河水清澈,不时能看到成群的鱼游过,在近岸边的湿泥中,留意探头一看,能看到不少河虾,跟记忆中相差无几,但后世上游开了很多化工厂,河水已经被污染得压根看不到有鱼虾的影子。

自从河水被污染,我们接上自来水后,我都好久没到过河边洗过衣服,然后到处都修好了桥,四通八达,过河趟水的机会太少,对于河水的记忆太遥远,如今看到活蹦乱跳的鱼虾,几十岁的灵魂,瞬间变成岁孩童,挽起袖子还有裤腿,下水去感受一下河水的冰凉爽快。

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河水清澈,鱼虾溜得可快了,根本就是看得到抓不到,得用工具才能顺利逮到。试过徒手抓鱼无果,我就知道,如果真想吃河鱼河虾,就得找三公他们,他有工具和技术,看来最近得抽个空过去,新鲜鱼肉富含蛋白质,虾仁蛋白质和脑磷脂等营养丰富,河虾表皮钙质丰富,对于需要补钙的我正是刚需。

确认好河鲜,下个个要确认的是亲水的草药,都有哪些?我环视四周,河边最多的其实是芦苇,一排一排的在河两岸,据说这个是半人工种植植物,因为它固土能力强,能有效防止流水侵袭大地,还能在每年洪灾的时候,挡一下大水,免得冲到周围的农田,免得洪水大肆破坏田里面的农作物。

其次就是杂草,不同品类的水草,藤生水草比较多,水生植物都是不断随着河流蔓延。在这些水草中,我现了鱼腥草,这是一种难得的药食同源的草药,生长能力极强。

当地人称鱼腥草做狗耳朵,因为它的叶子长得像狗的尾巴,鱼腥草名字的来源就是它的味道闻起来有一股鱼腥味,不是特别好闻。很多地方是直接把它做凉拌菜,菜名是“折耳根”,很出名的一道菜,酸酸辣辣很是开胃,每次上菜必是一大盘。

鱼腥草,实际上是一款常用好用的草药,它味辛而微寒,归肺经,有清热解毒、消痈排脓,利尿通淋的作用。用于治疗肺部的疾患,如出现咳嗽、咳吐脓痰、肺炎、痰热导致的咳喘、热性的痢疾,以及泌尿系的感染出现的尿频、尿急、尿涩、尿痛等病症。

也用于疗疮肿毒,鱼腥草清热解毒的作用是很强的,单煎或者跟其他药物混煎都可以起到清热解毒的作用。消炎抗菌,清除内毒素的功效显着,在中医上,鱼腥草被誉为“中药抗生素”,可以看出它的中医江湖地位。

鱼腥草很容易长,咳嗽不舒服的话,平时阿娘也会拿回来煲猪肺汤喝(猪肺基本没人买,这是唯一一个我们能买得起的肉),是民众皆知的煲汤草药,但是它的其他功效知道的人就不多了,这个晒干入药,效果一样,卖去药店变现,就是很好的一个草药资源。

在河边蓬松的泥土上,不,应该说是在走动的路两旁,长着不少地胆头,这个认识的乡里人就知道,地胆头煲汤也就是入药。地胆头贴着地面生长,新鲜晒干都能煲汤,煲汤出来的汤水是有点苦味的,不过对症下药,效果不错的呢。

比如中医说的,伤筋动骨一百天,躺在床上无法行动时容易得炎症,可以使用地胆头配其他的药物,还有用地胆头煲鸭就可以避免肺部感染,地胆头也可以清骨火。地胆头,这个腿伤的萧伯伯正好能用上,来得正好,把它带回去,萧伯的愈合度可以再变短些了。

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