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第59章(第1页)

王燕梅端着最后一道小白菜上来,招呼道:“大家快吃,趁热吃,冷了菜就不好吃了,今天也没做什么菜。”

“哪里哪里,这一大桌子菜呢,辛苦你了燕梅。”王叔客气道。

王燕梅笑笑,去厨房洗了个手回来坐下,大家就开始吃饭了。

等大人先动了筷子,许轻知伸手夹了一块粉蒸肉。

梅城粉蒸肉又叫米粉肉,跟其他地方粉蒸肉不一样,有白色粉蒸肉和红色粉蒸肉之分,是一道家常菜,也是常见的待客主菜。

将猪肉切成长方形的肉块,放入盐拌匀,腌上两个小时,加入少量甜酒,糯米粉、胡椒粉、红曲粉,就是红色粉蒸肉的常见做法。

提前做好的粉蒸肉,放太阳下晒晒,肉放在冰箱里保存起来。

等要吃的时候,蒸上二十分钟就能吃了。

王燕梅以前还会将蒸好的白色粉蒸肉用油煎一下,许家姐弟都很爱吃。

这次,为了照顾许轻知的口味,王燕梅特意将蒸好的粉蒸肉煎了一半。

许轻知夹得正是煎过的白色粉蒸肉,一口咬下去,三分肥七分瘦的肉齐齐咬下,肥的口感酥脆,瘦的地方是满满的肉香撕拉下来,整块肉被粉子包裹,煎过后,粉子焦脆好吃,淡淡的咸甜肉味瞬间充斥在整个口腔中。

粉蒸肉分明没有一点辣味,但吃起来再配上一口米饭,那味道简直了!

“真香啊!”温珊珊吃了口粉蒸肉,实在没忍住,赞叹道,“阿姨,我还是第一次吃这个菜,真的太好吃了,好吃到哭。”

王燕梅听到前面觉得挺高兴的,一听小姑娘要哭,还以为她以前是日子过的苦,连猪肉很少吃,脸色一慌连忙安慰:“别哭别哭,以后你想吃了,随时来,阿姨给你做。”

温珊珊一听,就知道王燕梅理解错了,笑着解释道:“不是啦,阿姨,我不是真的想哭。好吃到哭的意思是想表示你做的菜实在太好吃啦。”

温珊珊说完,根本不记得前几天她还在嚷嚷着要减肥,吃了一块肉,又夹了一块。

许轻知看着她妈总共为她煎了四块肉,只剩下最后一块,正准备伸手夹,然后对面的王叔动了。

“这么好吃,我也尝尝。”王叔将那块肉夹过去,尝了一口,咽下去,“嗯,这肉味道是真的不错。小时候我还不爱吃这道菜呢,后来一直在京都生活,再也没吃到过这道菜了,好几次想起来,还有点想念这个粉蒸肉的味道,这回儿可尝到味了。”

许轻知好委屈,呜呜,这是她妈特意为她煎的肉肉啊。

她决定,过段时间找机会把空间里的猪崽子挪出来,养大了猪,就杀了做坨子肉,粉蒸肉,排骨汤……

一头猪养到能吃的时候,得有几百斤了,那么多肉全做了,一定够她吃了!而且,比这种饲料催胖的猪肉肯定口感好很多。

这么想着,许轻知心里舒服了,夹了块坨子肉和干豆角。

肉和豆角一块吃,嗯,真香。

温珊珊是肉食动物,也夹了一块坨子肉和干豆角,吃下去,边吃边微微摇头,绝,太绝了!

这个肉,怎么也这么好吃啊。

吃够了肉味,她可没忘了,自家偶像种的蔬菜也是很好吃的。

自从那顿小白菜过后,刘婶去菜市场买遍了各种蔬菜,每一家的小白菜都买过,就是没有她偶像给的小白菜好吃!

所以,温珊珊坚定的认为就是许轻知种的菜好吃。

她先夹了一筷子小白菜,吃下去,眼睛瞬间微眯起来,满脸都写着『享受』两个字。

“这个小白菜好好吃,轻知,你到底是怎么种出这么好吃的菜的啊?我也想种,不然等以后回京都,我都吃不到这么好吃的菜了。”

日子是比以前越过越好

许轻知神色如常道:“就这么种的,洒上菜籽,或者提前育苗种上就行。这地是很多年的种菜地,我爸打理的好,不打农药和化肥,加上村里山好水好环境好,所以种出来天然的蔬菜好吃。”

“这样啊,那我岂不是以后回家就吃不成了?”温珊珊很失落,毕竟总不能把这边的土和水搬过去京都。

“我们家的菜可以快递,等你回去之后,想买菜直接找我下单就成。”许轻知说道。

温珊珊眼睛一亮,“那太好啦!”

她可以不用为以后回京都就吃不到这么好吃的菜发愁了。

不过,她这才刚来,就不想回去了是怎么回事。

但温珊珊知道,等哥哥情绪好点了,她还是要回去干正事完成学业的,迟早有要走的一天。

不过只要菜能快递就好,这样她去哪儿都能吃到,可惜的是不能跟她偶像见面了。

温珊珊又有点沮丧,内心一番挣扎后,算了,专注当下,先不想以后了,又开始高兴的尝其他的菜。

“这凉拌黄瓜,好好吃,吃起来又脆又清甜。”

“空心菜好嫩,太好吃了啊。”

“西红柿鸡蛋汤好香,西红柿味好浓,鸡蛋一点腥味都没有。”

“阿姨,你的手艺真是太好了,每一个菜都炒的这么好吃。”

温珊珊每吃一道菜,都实在忍不住要夸一夸,因为真的实在太好吃了。

她觉得今天来吃饭,简直是她做过最正确的决定,第一次在吃饭这件事情上感受到幸福感。

以前,她顶多是觉得饱腹,好吃,从来没有像今天这样觉得能吃到这么好吃饭菜好幸福哦。

王燕梅被家人夸还好,突然被外人这么热情的夸,还有点不好意思哩。

她笑了笑,客套道:“觉得好吃,明天你再来,带上你哥哥一起来啊。”

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