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第95章 制作肠粉1（第1页）

于鲸落看着大哥一脸得意地样子，忍不住夸赞道：“还是大哥厉害，什么都会干。”说完，她突然想起了什么，赶忙回过神来。

“大哥，你做一个竹刷子，就是一个竹子把它破成一条条的细枝，底部不用破……我到时候用来刷油！”于鲸落手舞足蹈比划了一番，解释着自己需要的东西。

“你看是这样了吗？”这个非常简单，于海洋一听就明白，立马砍了一节竹子，三两下没一会儿功夫就做好了。

“是的，太厉害的，跟我想的一模一样！”于鲸落竖起大拇指夸赞大哥。

“大哥，你自己在院子休息一会吧，我先去做肠粉了，等会饿坏了就不好了！”于鲸落说完把洗好的簸箕、竹盖子和竹刷子拿回厨房，准备开始制作她的肠粉。

“好呀你赶紧去，不用管我！”于海洋听着妹妹的夸奖，心里美滋滋的，他也不在乎妹妹不能陪他继续讲话，赶紧让妹妹走，不用管他。

此时的于海洋已经把妹妹交代要做的簸箕和盖子都做好了，现在可以多做几个簸箕。

他心想反正现在有时间，就多做几个吧，以后要是坏了也有个备用的，而且这也不是什么难事。

此刻的于海洋对这些竹制品充满了兴趣，他想起妹妹之前说过还有很多其他种类的竹制品，等妹妹有空的时候，一定要让她再详细讲讲它们的做法、样式和用途，这样自己就能更好地研究学习了。

想到这里，于海洋不禁有些兴奋起来，手上的动作越发灵活快速，他决定趁这个机会好好探索一下这些有趣的竹制品。于海洋越想越兴奋，他看了一眼院子里还剩下不少竹子，心中暗自琢磨着。

于海洋看了几眼院子的另一边晾晒着蛤蜊肉、竹笋丝以及一些菌菇等食物，突然意识到很有必要再制作几张竹席。

这样一来，他们可以直接将竹席铺在院子里，然后把各种各样的海货和山货晾晒在上面，既干净又方便。

而且妹妹说这些干货煮来吃也非常好吃，反正大海海鲜那么多，他们也吃不完，趁着有空多晒点保存着，到时候要吃可以随时拿出来吃，于海洋想想就要流口水，明天一定要让妹妹煮点干货尝尝！

嘻嘻！于海洋心里乐开了花，他才不会承认自己是嘴馋了呢！他只是想尝尝哪种口味更好吃，如果连自己吃起来都觉得美味无比，那他就会多晒一些这种好吃的品种，这样一来，他就能够囤积足够的食物，慢慢地享受美食的乐趣。

而如果遇到不太合口味的品种，那就少晒一点，再换一个新的品种尝试，如此一来，不仅能够避免浪费，还能找到更多美味的选择，这可真是个绝妙的主意啊！

于海洋越想越兴奋，甚至迫不及待地想要冲进厨房，让妹妹赶紧做出来尝尝看。

但就在这时，他突然意识到，现在正在做肠粉感觉也非常美味，让人垂涎欲滴。

怎么回事？他感觉空气中的香味似乎越来越浓郁了！

于海洋被这股诱人的香气惊醒，猛地回过神来。

他继续专心致志地编织竹席，但脑海里却不停地浮现出那些干货的美味画面。

对啊！妹妹之前说过，这些干货也是可以拿去售卖的。

嗯，好吧，既然如此，如果这些干货真的特别好吃，那他以后就得稍微控制一下自己的食欲了。

毕竟，赚钱才是最重要的事情嘛！于海洋不断地自我安慰道。

厨房里的于鲸落在专心致志的制作肠粉，完全没有想到院子里的大哥在短短的时间已经想了那么多。

于鲸落小心翼翼地将井水倒入锅中，然后把洗得干干净净的簸箕架在了锅上。

簸箕里放着刚刚制作完成的竹刷子，这样蒸一下会让它变得更好用一些。

接着，于鲸落拿起勺子舀起一碗椰子油，轻轻地放在簸箕上，并迅速盖上锅盖，打开火开始融化椰子油。

随后，她熟练地将事先准备好的虾肉、鲍鱼、生蚝和各种菌类等食材放进破壁机里打碎，打成大约米粒大小的颗粒后，倒入一个大盆子里，再加入适量的盐搅拌均匀，调好味道，以备后续使用。

就在这时，水烧开了，滚滚的蒸汽从锅里冒了出来，整个簸箕也被蒸汽蒸得滚烫。于鲸落打开盖子急忙端出那碗已经融化的椰子油，忍不住惊呼道：“天哪，真是太烫了！”由于没有任何隔热装备，她想当然地认为只要快速端出来就不会被烫伤，结果差点把手给烫熟了。

她连忙跑到水边冲洗右手，直到感觉疼痛缓解了一些，才用椰子叶包裹着竹刷，小心翼翼地取出竹刷。

看来得让大哥在制作一个竹镊子、竹夹子可以夹东西的工具，到时候直接夹出来，就不用直接上手了，真烫呀！

于鲸落看着自己被烫得发红的手指，心有余悸地想：“还好没起泡，不然又要疼好几天。”

她再也不敢直接上手了，她可没有无情铁手，还是得上工具啊！

此时的竹刷子已经晾的差不多了，只有微烫，可以接受的烫度，于鲸落拿起竹刷子蘸上碗里的椰子油快速地将油来回刷在簸箕上，确保簸箕的每一处都刷上了油，然后将其放回锅中，盖上盖子继续蒸。

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做好这些之后，于鲸落才松了一口气，开始处理其他。

她从空间戒指里拿出了十颗营养果，放在案板上。

这些营养果长得不大，大概拳头大小，有点像椰子外壳坚硬，需要用刀砍开才能取出里面的浆汁。

于鲸落拿起刀，小心地砍开了一颗营养果，里面的浆汁立刻流了出来，散发出淡淡的米浆清香。

她用一个小勺子将浆汁刮到一个盆里，动作快速而细致，生怕有一滴浪费掉。

为了避免浪费，于鲸落在将果壳里的浆汁刮出后，还用清水冲洗了一下，确保每一滴都被收集起来。

她深知这些营养果来之不易，价值也高，所以绝不允许任何一点浪费。

经过一番努力，终于将所有的营养果都处理好了。

于鲸落看着盆中的浆汁，心中充满了成就感。

接下来就是将浆汁和水混合在一起稀释。

她小心翼翼地拿起瓢，慢慢地将井水倒入盆中。每倒一次，就用筷子轻轻地搅拌一下，让浆汁和水充分融合、稀释。这个过程需要耐心和细心，不能着急，要确保浆汁不会太浓稠，也不能太稀，直到浆汁稀释到可以轻松摊开的液体状态为止。

随着浆汁与井水的不断搅拌和稀释，原本白色的米浆水逐渐变得越来越淡，空气中弥漫着一股浓郁的米浆香气。这种香气让人垂涎欲滴，仿佛已经能想象出美味的肠粉即将诞生。

经过一段时间的努力，于鲸落终于成功地完成了米浆水的制作。她得到了满满一大盆米浆水，这可是她辛勤劳动的成果。

望着这盆精心制作的米浆水，于鲸落脸上露出了满意的笑容。她知道，只有用心去做，才能做出最美味的食物。现在，她已经准备好了一切，可以开始制作美味的肠粉了。

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