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第34章 美味的盐煎肉（第1页）

木槿白眼一翻，她见过抠门的人，却从未见过像一家大哥这么抠门的人，连这样黑黢黢的油都舍不得倒掉。

“大哥，这个油已经不能用了，你看看颜色都已经黑了，炒出来的菜不得变黑了呀。”木槿指着锅里的黑油解释道。

若是不解释，木槿就怕一家大哥这个抠门的性子和嘴馋的会把这废油给舀来喝了，万一吃出病就麻烦了。

相处了这么久，木槿已经摸清花大郎的性格，要是不把事情说严重，他才不会放在心上呢。

“大哥，我可告诉你，这黑油绝对不能喝，你看，都已经黑了，就是铁锅上面没弄好的铁化在油里了，你吃了这油不就是吃了铁吗？铁那么重，不得把肚子弄坏呀？”木槿添油加醋说道，说的越严重，花大郎越会记在心里。

张氏已经闷好饭，正好木槿肚子唱起了空城计，昨儿还剩下的一块五花肉，木槿准备给花大郎露一手，让他看看铁锅炒肉究竟多么好吃。

“大哥，过来把这个肉切成薄片，一定要薄薄的钱，能透光那种。”木槿拿肉回厨房的时候，花大郎已经自觉的把开好的锅洗干净。

整个锅还被擦的亮亮的，一点水珠都没有。

被使唤的花大郎，心不甘情不愿的切肉，切肉，切肉，成了一个无情的切肉机器。

家里菜地里的蔬菜不多，就只有还未长大的萝卜和白菜，还剩了几根蒜苗，整个菜地荒芜得很。

木槿心安理得的招呼童工小石头采蒜苗，还洗得干干净净的。

“小妹，肉切好了，现在又干啥？”花大郎生无可恋地说道。

他的手上全是油，两只手都滑腻腻的，现在特别想去洗洗手。

木槿看了一眼他的手，摆摆手说：“哥去洗洗手，把今儿买的昆布拿半块出来洗一洗，洗好了扔在瓦罐里炖着。”

今儿拿的那一块猪肉足足有两斤，所以木槿不打算做其他的菜，菜地里又没有素菜，正愁的时候，想起今儿买了昆布。

昆布，也就是海带，煮好后切成丝凉拌，最清爽好吃了。

想着炖煮昆布要些时间，木槿切好蒜苗就回屋继续收拾东西。

厨房里的肉呀，蔬菜呀，也不需要管它，这个地方连人都吃不饱，家家户户都没有养猫的。

木槿把今儿买回来的昆布放在房里的吊篮里，看到篮子里的肉时，才想起晚上要做的羊肉还没做呢。

真是搞不得拍自己一巴掌，这脑袋咋就记不住事了呢？说吃羊肉，转眼就把猪肉切好了，配菜切好了。

若是这羊肉放着，万一坏了就可惜了，羊肉还是新鲜好吃，抹了盐，就没有羊肉的鲜味儿。

纠结得很，今儿天色还早，做羊肉还是来得及的，盐煎肉的肉和配菜都切好了，不做也不行，两个菜都做，明儿就得吃剩菜了。

木槿是不喜欢吃剩菜的，尤其是隔夜菜，里面的亚硝酸盐可是致癌的，这个时代，医疗条件又差，想要长命百岁，还是得自己保养呀！

“小妹，你不是炒菜吗？咋一转眼就不见了？”花大郎从外面进屋，一边走一边喊。

他都已经把昆布洗干净炖上了，说炒菜的小妹却不见了人影。

他都已经饿的头晕眼花了，看见肉恨不得生吃了。

“昆布耐煮，花的时间多呢，现在炒菜，会冷的，等一会儿再炒菜。”木槿解释道。

虽然说肚子已经饿了，但是木槿还能忍一忍，晚食也不急在这一时。

花大郎不依，拽着木槿就说：“小妹，我都已经饿得没有力气了，别管那什么布了，丑兮兮的，干巴巴的，看着也不好吃呀。”

“大哥，原来你已经饿了，我还在想要不要把今儿莫管家送的羊肉做了，既然你都饿了，肯定是等不及了，哎！算了，要不今晚就不做羊肉了！”木槿笑着说，十分遗憾的叹气。

花大郎一听，急得像热锅里上的蚂蚁，羊肉呀，那可是羊肉，破肚子一点都不争气，关键时刻掉链子。

“小妹，我这说了两句话，现肚子好像又不怎么饿了，要不咱们再等一等，你先去把羊肉做上？”花大郎笑得脸都要咧开了。

木槿就知道，这个吃货，百分之两百的会选择饿着肚子等羊肉。

想吃羊肉，没那么容易，“大哥，我这里事情还多些呢，羊肉都还没剁，要不还是算了？”

花大郎哪里愿意，他馋的都快流口水，“那有啥，你说咋剁，大哥去做。”

说着就要拿羊肉去全剁了，木槿提起篮子说：“我想了想，还是算了吧，今儿菜够多了，羊肉还是明天炖羊肉汤。”

“算啥算呀，一点都不多，我能吃呀，又不会浪费了。”花大郎急着说，眉毛皱在了一起。

“吃什么吃，说了明天就明天吃，你咋那么多话，赶紧去烧火，一天到晚就知道吃，家里金山银山都得被你吃垮。”看兄妹二人因为一块羊肉扯皮，张氏早都想开口了。

又被骂了一顿，还被攻击了，花大郎耷拉着脑袋乖乖烧火去了。

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羊肉没有了指望，他得去厨房把晚上的猪肉看好，虽然说村子里没见过猫狗，但是还有老鼠蚂蚁那些小东西。

待木槿把篮子里的羊肉放在水井里吊着，水井里的温度低，至少能多放两天。

这个水井还是当初建房子的时候，在宅基地的院子里，只不过这口水井是苦水，不好哪儿轮得到他们捡漏。

这时候，木槿就无比的想念冰箱，有了冰箱，啥东西都不会变质，最重要的还是夏天炎热的时候还可以吃冰饮，那才叫美滋滋的日子。

可惜她再也回不去了，这破老天，怎么就让她穿来了这个破地方。

剩下的肉和鸡鸭，木槿也吊在水井里，奉过两天吃不完再抹上盐。

等木槿进厨房的时候，花大郎已经把海带夹起来，就等着切成丝拌一拌就可以上桌了。

木槿麻利地切成丝，家里没啥调料，随便加了一点葱花和蒜末，一点点的江油和醋，拌一拌就是一道色香味俱全的菜。